proposed amendment to the food and drug regulations 1242 - erythritol english and french pages 618-620 el ministerio de salud del canada ha recibido una solicitud de autorizacion para utilizar un nuevo poliol o alcohol de azucar el eritritol como vector de edulcorantes de alta intensidad en edulcorantes de mesa y como edulcorante en las bebidas dieteticas los rellenos y recubrimientos a base de crema grasa las galletas y barquillos dieteticos los caramelos duros y blandos y la goma de mascar en proporciones maximas especificadas en la propuesta de reglamento. la evaluacion de los datos disponibles confirma la inocuidad y eficacia de estos usos del eritritol. en los estados unidos el japon y australia ya se han autorizado usos similares de este aditivo alimentario. con arreglo a la normativa actual todos los productos alimenticios que contengan polioles autorizados y o polidextrosa deberan indicar en la etiqueta el contenido total de tales sustancias en el alimento expresado en gramos por porcion determinada. el nuevo articulo b.01.021 propuesto describe las prescripciones en materia de etiquetado relativas al eritritol que se aplicarian a productos cuya etiqueta no incluya un recuadro de valores nutricionales. cabe observar que en este caso con arreglo a la normativa actual la declaracion del contenido de polidextrosa que se ha anadido al producto debe figurar junto a la declaracion relativa a los polioles. en caso de que el producto incluya en su etiqueta el recuadro de valores nutricionales el apartado b.01.402 6 y el punto 12 del cuadro del articulo b.01.402 del reglamento estipulan que en ese recuadro figure el contenido de polioles incluido el eritritol que se han anadido al producto. el contenido de polidextrosa no se incluye en el recuadro de valores nutricionales y debe presentarse por separado de conformidad con las prescripciones normativas en materia de etiquetado nutricional. por consiguiente se propone modificar el reglamento para permitir el uso del eritritol en los alimentos mencionados supra en las proporciones maximas especificadas y exigir que la etiqueta de un producto alimenticio que contenga eritritol indique la cantidad de esta sustancia que se ha anadido al producto expresada en gramos por porcion determinada. este documento tambien se ha notificado en el marco del acuerdo msf